Comment calculer le prix de revient d’un hamburger ?

Le prix de revient unitaire d’un hamburger sera composé du coût de la pâte à pain, du coût du steak, du coût de la salade, de la sauce, des cornichons, du fromage, etc., mais aussi des éventuels coûts d’emballages si le produit est destiné à être emporté ou du prix des serviettes en papier si vous faites de la …

Quel est le prix d’un hamburger chez McDonald’s ?

Hamburger : petit prix pour le client, mini coût pour l’enseigne. Coût du produit* : 0,31 euro. *Somme des prix d’achat constatés pour tous les ingrédients composant le produit ainsi que son emballage. Prix moyen restaurant* : 1,80 euro.

Quel est le burger le plus cher ?

Golden Boy
Le “Golden Boy”, le burger le plus cher du monde, est servi dans un restaurant néerlandais. Le chef Robbert Jan de Veen en est le créateur. Son prix ? 5 000 euros.

Quel est le prix d’un Sunday ?

Toujours dans le cadre de sa grande opération commerciale 1 jour 1 bon plan, les établissements McDonald’s de France proposent donc l’incontournable dessert glacé, le Sundae pour 1€, au lieu de près de 2€ habituellement (de 1,6€ à 1,8€ selon les régions).

Comment calculer le coût de revient d’un menu ?

Par exemple, 1 kilo de tomates coûte 3 euros. Ensuite, en utilisant une balance, calculez combien de grammes ou d’unités de produits vous utilisez pour chaque recette. Finalement, additionnez les coûts de chaque ingrédient pour déterminer le prix de revient du plat.

Quelle marge pour un sandwich ?

Le burger se vend en moyenne 13,50€, pour une marge d‘environ 15%, 20% si vous rognez sur la qualité des produits.

Quel est le plus gros burger du monde ?

Son poids atteint des sommets : 400 kg dont 209 de viande crue, 14,5 de salade, 30 de tomates, 55 d’oignons, 8 de cornichons, 44 de pain, 41 de fromage et 56 de sauce ! De quoi détrôner le précédent record du monde – 352,44 kg à Las Vegas – et entrer dans le Guiness des records.

Quel est le kebab le plus cher du monde ?

À 91 francs suisses (environ 78 euros), il s’agit du kebab le plus cher au monde. Les trois restaurateurs comptent sur cette nouvelle recette pour faire connaître leur établissement où « le niveau d’aménagement intérieur correspond à celui d’un hôtel de luxe », affirme Hüseyin Ayverdi.

Quel est le prix moyen d’un burger en France?

• Le prix moyen d’un burger en France est de 11,58 euros. Les Français raffolent du hamburger. En 2015, ils en ont consommé près de 1,2 milliard.

Quels sont les tarifs de Burger de la semaine?

• Nos tarifs. Burger au choix : 6.50€. Possibilté de supplément pour le Burger de la Semaine. Burger au choix + frites maison : 8.50€. Burger au choix + frites maison + boisson : 10€. Formule étudiant (le midi uniquement) : burger au choix + frites + boisson : 8€. Frites maison : 2,50€. Cookies maison : 1€ pièce.

Quel est le supplément pour le Burger de la semaine?

• Possibilté de supplément pour le Burger de la Semaine Burger au choix + frites maison + boisson : 10.50€ Formule étudiant (le midi uniquement) : burger au choix + frites + boisson : 8€ Cookies maison : 1€ pièce. Espèces, CB, tickets restaurant, chèques bancaires.

Pourquoi Burger King n’a plus besoin d’être présenté?

• Burger King n’a plus besoin d’être présenté puisqu’il s’agit d’une marque très populaire parmi les chaînes de restauration rapide américaines. Donc, si vous voulez en savoir plus sur la troisième plus grande chaîne de hamburgers au monde, vous trouverez ici le menu et les prix de Burger King.