Comment utiliser les graines de lin dans la cuisine ?

Comment utiliser les graines de lin dans la cuisine ?

Comment utiliser les graines de lin dans la cuisine ?

Comment utiliser les graines de lin dans la cuisine ?

Comment les utiliser en cuisine ? Après les avoir écrasées avec un pilon, un moulin à épices ou à café, on peut parsemer nos graines de lin : sur du muesli, dans un smoothie, dans une soupe, dans une compote, sur un yaourt, sur une salade…

Quels sont les graines qui font maigrir ?

Les graines de lin semblent être l’un des nouveaux aliments minceur les plus tendances du moment. En y regardant de plus près, il faut reconnaître qu’elles ont de nombreux atouts santé. Riches en fibres, Oméga-3 et micronutriments, ces petites graines ont tout pour plaire.

Combien de graines de Chia pour 100 grammes de graine de chia?

  • Avec environ 18 grammes pour 100 grammes de graines de chia, cette graine est une des plus riches en acides gras oméga-3. Une portion de graines de chia couvre trois fois les besoins quotidiens. Les oméga-3 sont importants pour la régulation de la tension artérielle, des lipides sanguins et de la coagulation sanguine.

Combien de graines de chia couvre votre appareil digestif?

  • Grâce à leur teneur élevée en fibres solubles et insolubles, les graines de chia constituent un aliment de choix pour la santé de votre appareil digestif. Deux cuillères à soupe (environ 18 g) de graines de chia couvrent à elles seule jusqu’à 20% de nos besoins journaliers en fibres, d’où l’intérêt de les inclure au sein d’une alimentation variée.

Pourquoi déconseiller les graines de chia?

  • En revanche, les autorités sanitaires déconseillent les graines de chia aux personnes souffrant d’un cancer de la prostate ou à risque, car elles contiennent des niveaux élevés d’acide alpha-linolénique.
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Quels sont les domaines d’application de la graine de chia?

  • D’autres domaines d’application comprennent le traitement des blessures, les douleurs articulaires, le syndrome du côlon irritable, les brûlures d’estomac ou la régulation de la glycémie pour les problèmes de diabète. Associée à un régime alimentaire adapté, la graine de chia peut être d’une aide précieuse.

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