Où trouver des oranges maltaise ?

L’orange maltaise est réputée pour être « la Reine des Oranges ». Cette variété est cultivée exclusivement en Tunisie sur le terroir de la presqu’il du Cap Bon.

Pourquoi orange maltaise ?

L’orange maltaise est une variété d’orange douce, elle appartient à la famille des Rutaceae. … L’écorce de l’orange maltaise est la plus aromatique. En fait, son origine est inconnue. On sait seulement qu’elle appartient au même groupe que la Sanguinelle Moscata, célèbre orange d’Italie.

Pourquoi les oranges sanguines sont rouges ?

L’orange sanguine tient son nom de la couleur de sa pulpe, qui devient rouge sombre à maturité. Cette coloration est due à des pigments : les anthocyanines, qui sont des antioxydants excellents pour la santé.

Quels sont les bienfaits des oranges sanguines ?

L’orange sanguine affiche une liste de bienfaits impressionnante, vitamines B, B9, E, sans oublier sa forte concentration en vitamines C. Ce fruit juteux et savoureux contient des minéraux, du calcium et améliore le taux de bon cholestérol dans le corps.

Comment Fait-on une orange sanguine ?

L’orange sanguine, ou sanguine, est une variété d’orange douce, fruit de l’oranger (Citrus sinensis), dont la couleur de pulpe va du rouge sang au rouge sombre. Une forte amplitude thermique hivernale induit la production d’anthocyanines dans le fruit.

Comment poussent les oranges sanguines ?

Le fruit a la peau mince, légèrement rougie. Cette orange-là est sans pépins. Très juteuse, cette variété contient plus de vitamine C que toutes les autres variétés d’orange. Cela parce que cette orange pousse au pied d’un volcan, l’Etna, en Sicile.

Comment consommer orange sanguine ?

Les oranges sanguines se consomment principalement en jus, un allié pour la santé. Mais elles sont également idéales pour confectionner des confitures, des gelées et des pâtisseries.