Quand apparaissent les fruits du figuier ?

Quand apparaissent les fruits du figuier ?

Quand apparaissent les fruits du figuier ?

Quand apparaissent les fruits du figuier ?

Tout comme la vigne, ils fructifient sur les rameaux de l’année. Les figues se forment au printemps. Toutefois, pour les variétés dites bifères, elles se forment en fin de production d’automne précédent pour se développer au printemps. C’est pourquoi le climat joue un rôle important.

Comment se développent les figues en avril?

  • Les figues se développent sur les pousses d’un an et sur celles de l’année. En avril, il est donc recommandé de pincer les jeunes rameaux, c’est à dire de sectionner l’extrémité avec ses ongles. Pour les figuiers déjà bien formés, utilisez un sécateur et coupez au dessus du 2ème œil les pousses de l’année.

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Comment faire des figues séchées?

  • Pour faire des figues séchées, bien meilleures que celles du commerce, lavez et essuyez les plus belles figues, non abîmées ni éclatées. Disposez-les sur une clayette en bois sans qu’elles se touchent, recouvrez la clayette d’un voile en tulle afin que les insectes ne viennent pas sur les fruits et exposez la en plein soleil toute la journée.

Quelle est l’utilisation des figues?

  • L’utilisation des figues. Les figues fraiches, gorgées de soleil, se consomment nature, ou en tarte et autres gâteaux en dessert, mais elles accompagnent aussi très bien toutes les volailles et viandes blanches, ainsi que le jambon cru. On en fait également des confitures, des compotes, des bocaux de vieux garçon,…

Comment déguster la figue?

  • La figue est le fruit du figuier. C’est un fruit riche en fibres et en magnésium. On peut déguster la figue tel quel, ou la cuisiner en tarte, clafoutis ou en chutney. Elle se marie bien avec le salé.
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