Quel est le lait le plus consommé en France ?

Les laits de vache représentent toujours l’écrasante majorité des volumes (99,4%).

Qui consomme des yaourts ?

Les yaourts sont consommés à tous les âges, avec un pic chez les jeunes de 15 à 20 ans et les 55-60 ans. La consommation est plus forte chez les hommes jusqu’à 20 ans et devient plus féminine ensuite. Depuis 2003, on observe que les hommes et les seniors rattrapent les jeunes dans le niveau de consommation de yaourt.

Qui consomme le plus de lait dans le monde ?

Selon un calcul établi suivant les achats des ménages en 2009, c’est en Finlande que l’on consomme de loin le plus de lait ! Les pays scandinaves et du Nord de l’Europe sont des consommateurs importants : Angleterre, Danemark et Norvège figurent dans le top 10.

Quel est le fromage le plus vendu en France ?

Pour la première fois en septembre, les ventes de mozzarella ont dépassé celles du bon vieux camembert, jusque-là le fromage à pâte molle le plus consommé dans l’hexagone, d’après Le Figaro.

Quel pays consomme le plus de yaourt ?

Avec plus de 21 kilos de yaourts/personne/an, les Français sont les plus gros consommateurs de yaourts en Europe, juste derrière l’Allemagne. La consommation des français a augmenté de 20 % en dix ans. Le yaourt est le produit laitier préféré des Français. Ils en consomment 170 pots chaque année soit 21 kilogrammes.

Quels sont les yaourts les plus vendus ?

Il en ressort que les yaourts brassés sont les plus vendus en 2018 (345 millions d’euros), suivis par les yaourts Bifido (319 millions d’euros).

Quelle est la place des produits laitiers dans l’Alimentation Française?

• Les produits laitiers ont une place importante dans l’alimentation des Français, consommés de manière très variée sous forme de fromage, de lait, de yaourt ou autre produit frais fermenté.

Quelle est la diminution de la consommation de lait en France?

• Diminution de la consommation de lait très marquée quels que soient l’âge et le sexe: Adultes : surtout chez les 55 ans et plus et chez les jeunes femmes (18-34 ans) Enfants : surtout chez les filles, quel que soit l’âge 17 L’évolution de la consommation en France

Quel est le taux de couverture des produits laitiers?

• Le taux de couverture du panel est estimé à 92 %environ pour l’ensemble des produits laitiers. Unités de mesure: o Volume : les quantités achetées sont exprimées en tonne de poids net ; o Valeur : les sommes dépensées sont exprimées en euro ; o Prix : euro courant par kilogramme.

Quelle est la consommation totale de lait chez les ménages?

• Consommation totale de lait & achats des ménages Source Cniel–Consommation apparente Les Français consomment environ 60 litres de lait/an/habitant soit 164 ml/j Baisse de la consommation de lait d’environ 16% depuis 1998 40 45 50 55 60 65 70