Quel goût a le navet boule d’or ?

Navet jaune boule d’or est un légume ancien. Il s’appelle ainsi car il est jaune vif et très lisse. De saveur sucrée il est de bonne conservation. Sa chair cuit rapidement.

Quand récolter navet boule d’or ?

Pour une récolte d´hiver, semer de mi-juillet à fin août. Récolte de septembre à novembre.

Comment éplucher navet boule d’or ?

Coupez les extrémités à l’aide d’un couteau d’office. Avec le même couteau ou avec un économe, pelez le navet en le tournant. Veillez bien à éliminer toutes les parties fibreuses. Vous pourrez ensuite découper votre navet selon vos besoins.

Est-ce que le navet constipé ?

Le navet lutte contre la constipation : le navet contient environ 2,2 g/100 g de fibres, en grande majorité insolubles. Non absorbées par l’intestin, les fibres se gorgent d’eau, et favorisent les contractions de l’intestin, contribuant à son bon fonctionnement.

Quelles sont les différentes variétés de navets ?

Navet : variétés, plantation et culture

• Navet rouge plat hâtif à feuille entière Variété très précoce à racine arrondie et plate et à collet rose-violet. …
• Navet rave d’Auvergne hâtif Variété à semer au printemps ou en début d’été. …
• Navet Marteau Variété ancienne. …
• Navet jaune Boule d’Or Variété ancienne très décorative.