Quels sont les aliments à ne pas mettre au frigo ?

Sept aliments à ne pas conserver au réfrigérateur

• Les tomates. Mettre les tomates dans le réfrigérateur va bloquer leur maturation et risque de tuer leur saveur. …
• Les pommes de terre. …
• Les oignons. …
• Le pain. …
• L’ail. …
• Les œufs. …
• Les bananes.

Comment conserver les courgettes à cru?

• Pour pouvoir les conserver, il est donc recommandé de les cuisiner avant de les mettre au congélateur. Si elles doivent toutefois être congelées à cru, il vaut mieux dans ce cas les choisir lisses et fines car les grosses courgettes ont tendance à être fibreuses et à contenir beaucoup de pépins.

Comment conserver vos courgettes au réfrigérateur?

• Si vos courgettes serviront à la préparation de repas froids, il suffira de les laisser décongeler au réfrigérateur pendant quelques heures avant de les utiliser. Néanmoins, il conviendra au préalable d’éliminer l’excès d’eau à l’aide d’un torchon propre étant donné la grande quantité d’eau qu’elles auront accumulée lors de la congélation.

Comment conserver vos courgettes à l’abri de l’humidité?

• Une cave à l’abri de l’humidité ! Déposées dans des cagettes et espacées les unes des autres, vos courgettes se conserveront ainsi jusqu’à 4 mois. Pour un bocal d’un litre de marinade de courgettes, comptez deux courgettes de taille moyenne.

Comment conserver les courgettes en bocaux?

• Conservation des courgettes en bocaux Pour un bocal d’un litre de marinade de courgettes, comptez deux courgettes de taille moyenne. Rincez-les à l’eau claire et coupez-les en tranches régulières d’un centimètre d’épaisseur. Disposez-les sur une plaque en les espaçant les unes des autres et faites-les dégorger.