Qu’est-ce qui sent l’anis ?

L’aneth (Anethum graveolens) Toutes les parties de cette belle plante annuelle cultivée au potager sentent l’anis. On utilise autant les feuilles que les graines. … Les graines aromatisent aussi très bien les vinaigres. Utilisez-les également dans vos bocaux de cornichons.

Quelles sont les différentes plantes aromatiques ?

• Quelques herbes fines.
• Persil (Petroselinum crispum)
• Ciboulette (Allium schoenoprasum)
• Estragon (Artemisia dracunculus)
• Cerfeuil commun (Anthriscus cerefolium)
• Cerfeuil musqué (Myrrhis odorata)
• Basilic (Ocimum basilicum)
• Mélisse officinale (Melissa officinalis)

Comment utiliser des feuilles fraîches au goût d’anis?

• En cuisine : Les feuilles fraîches au goût d’anis sont utilisées entières ou ciselées pour parfumer les infusions, les salades de fruits ou bien les crudités. Conservation : Il est possible de faire sécher des feuilles fraîches pour les utiliser tout au long de l’année ou de les congeler.

Quelle est la couleur de l’anis?

• Très aromatique, cette plante annuelle de 30 à 50 cm de haut est aussi très décorative par ses tiges dressées, ramifiées, creuses et velues. Toutes les parties de la plante sentent l’anis, vraiment toutes ! Elle porte 2 types de feuilles plus ou moins divisées et des petites fleurs blanches ou rosées en ombelles.

Quelle est la meilleure odeur d’anis pour la fin?

• Voilà l’odeur d’anis la plus puissante pour la fin ! Très aromatique, cette plante annuelle de 30 à 50 cm de haut est aussi très décorative par ses tiges dressées, ramifiées, creuses et velues. Toutes les parties de la plante sentent l’anis, vraiment toutes !

Comment conserver les feuilles d’anis?

• Conservation : Il est possible de faire sécher des feuilles fraîches pour les utiliser tout au long de l’année ou de les congeler. Toutes les parties de cette belle plante annuelle cultivée au potager sentent l’anis. On utilise autant les feuilles que les graines.